大厨精修班(三个月)
2020-04-01 14:17

培养目标:

掌握烹调技术、熟知餐饮运营,进店能操作,创业能开店

学习内容:

专业课 由名师任教,学习原料加工技术与应用,翻勺技巧,原料涨发技术,艺术拼盘制作,宴席制作,成本核算、营养卫生,传统与新潮鲁、川、粤等菜品的制作及其它各地方菜的代表菜品200余道,实习100余道,学习食品雕刻、中式面点制作的基本知识。名师演示、指导,实训材料免费发放。

教学方式三个月随到随学循环教学。

毕业证书:年满22周岁以上结业经考核合格发放国家中级中式烹调师资格证书

报名条件:无性别、年龄限制。

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