招聘信息
2020-05-17 10:32

北京礼信年年餐饮管理有限公司

 

公司简介

    北京礼信年年餐饮管理有限公司成立于20106月,由原联想后勤集团总经理、中国著名团膳品牌主要创建者王建先生领衔,注册资本1亿元,是为工商企业、政府机关、事业单位、医院、学校和部队等机构提供团体膳食管理服务的大型专业公司。
    目前在北京、上海、天津、河北、浙江、山西、山东等省市拥有180余家签约餐饮服务项目,员工总数4000多人,日供餐10余万份,年销售额逾5亿元。公司创立以卫生化作业法、标准化大锅菜、备料制为主要内容的三大规范以真为本的企业文化,获得客户认可和业界赞誉,通过ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP认证,被评为中国团餐百强企业全国团膳餐饮行业百强企业中国团餐十佳品牌

 

后厨招聘细则

招聘职位:面点厨师岗
招聘人数:20
专业:烹饪类相关专业。
(一)岗位职责:
1.在部门主管指导下,积极钻研各式点心、小吃的制作,丰富专业知识,熟练各类技艺。
2.严格遵守操作规程,投料准确、严把质量关。
3.参加公司组织的各类培训,提升自身厨艺技能。
4.执行企业规范达到产品安全标准。
(二)任职资格:
1.服从安排,对工作认真负责。
2.热爱烹饪,热爱本职工作,吃苦耐劳,为人踏实,积极肯干。
(三)薪资待遇:(公司提供食宿)
1.待遇3800+
2.提供住宿、工作餐,法定节假日,带薪年假
3.工作地点:北京、上海(国企、央企、政府单位等)
4.出国游等各项团建活动

 

招聘职位:切配厨师岗
招聘人数:20
专业:烹饪类相关专业
(一)岗位职责:
1.在部门主管指导下,钻研熟悉各种原料的性能和用途,丰富专业知识,熟练各类技艺。
2.学习并掌握各种刀法,并对丁、丝、片、块、泥、沫、球、花和特殊工艺花的制作。
3.配合部门主管,认真加工当日各餐原料的准备工作。
4.严格遵守操作规程,投料准确、严把质量关。
5.参加公司组织的各类培训,提升自身厨艺技能。
6.执行企业规范达到产品安全标准。
(二)任职资格:
1.服从安排,对工作认真负责。
2.热爱烹饪,热爱本职工作,吃苦耐劳,为人踏实,积极肯干。
(三)薪资待遇:(公司提供食宿)
1.待遇3800+
2.提供住宿、工作餐,法定节假日,带薪年假
3.工作地点:北京、上海(国企、央企、政府单位等)
4.出国游等各项团建活动

 

招聘职位:风味厨师岗
招聘人数:15
专业:烹饪类相关专业。
(一)岗位职责:
1.在部门主管指导下,学习钻研各地风味美食,制作地方风味小吃。
2.确保小吃品种地方口味纯正、地道。
3.配合部门主管,认真加工当日各餐原料的准备工作。
4.严格遵守操作规程,投料准确、严把质量关。
5.参加公司组织的各类培训,提升自身厨艺技能。
6.执行企业规范达到产品安全标准。
(二)任职资格:
1.服从安排,对工作认真负责。
2.热爱烹饪,热爱本职工作,吃苦耐劳,为人踏实,积极肯干。
(三)薪资待遇:(公司提供食宿)
1.待遇3800+
2.提供住宿、工作餐,法定节假日,带薪年假
3.工作地点:北京、上海(国企、央企、政府单位等)
4.出国游等各项团建活动

 

招聘职位:凉菜厨师岗
招聘人数:15
专业:烹饪类相关专业。
(一)岗位职责:
1.在部门主管指导下,学习掌握各类凉菜技艺。
2.保证凉菜操作及加工符合卫生与质量要求。
3.认真执行冷荤菜品的加工操作程序,确保菜品口味、质量。
4.配合部门主管,完成当日各餐凉菜制作。
5.严格遵守操作规程,投料准确、严把质量关。
6.参加公司组织的各类培训,提升自身厨艺技能。
7.执行企业规范达到产品安全标准。
(二)任职资格:
1.服从安排,对工作认真负责。
2.热爱烹饪,热爱本职工作,吃苦耐劳,为人踏实,积极肯干。
(三)薪资待遇:(公司提供食宿)
1.待遇3800+
2.提供住宿、工作餐,法定节假日,带薪年假
3.工作地点:北京、上海(国企、央企、政府单位等)
4.出国游等各项团建活动

 


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