学校简介
2020-03-30 23:43

学校简介

 

三羊盛泰职业学校--邯郸工程高级技工学校烹饪实训基地(原邯郸大厦厨师学校)坐落于邯郸市丛台区内,成立于1992年是冀南地区历史最悠久,最具影响力的餐饮学校,毗邻丛台公园,风景秀丽,历史悠久,文化古韵。

   我校拥有冀南地区最雄厚的师资力量,拥有中西式烹饪大师、中西式面点大师20余名。老师手把手教学,秉承“师徒传承、徳技双馨”的办学理念与宗旨,率先在邯郸实行现代学徒制,发扬师徒传承精神。并有北京全聚德、庆云楼、南来顺、上海亚马逊餐饮集团、塔哈尔、鳗享屋、等百余家名企业单位与名厨不定期来我校进行线上线下授课互动,始终把专业领域走在时代最前沿,有效保障了教学质量的不断提高。

  实习就业供不应求,入学一个月签订就业协议,毕业颁发学历证书和职业资格证书,保证百分百就业。

我们的采用德国“双元制”教学模式,理论与实践紧密结合。配有刀功室、冷拼雕刻室、面点室、烹饪操作间、阶梯教室等一系列先进的教学设备,可同时开展500人的学习。采用“前店后校”的模式学习与生产紧密结合。配有六福居食府校内实训基地,在校就能学管理,学运营。

30年里,我校连续多年获得省、市“先进办学单位”、“先进社会培训机构”“消费者信得过单位”“先进国家职业技能鉴定所”“邯郸市退役军人教育培训基地”等一系列荣誉称号。

    学校拥有国家职业技能鉴定资格,可以鉴定授予初、中、高级烹调师,烹调技师,高级调技师,中、高级面点师等资格,毕业经考核合格发放国家职业资格证书


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